ソーセージ、ベーコンなどの素敵な詰め合せを2002年のお歳暮に新作逸品セットとしてご用意しました

北海道トンデンファーム

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昨年のNETでお歳暮「全て実食済み。主婦厳選商品!」に選ばれました

 

 

完売しました

ありがとうございました

 

 

 

 

 

 

 

 

北海道の大地から真心と笑顔の美味しさをお届けします

早割り緊急追加30セット

2002年新作のN6502セット通常価格6500円が・・・・・・・・!!

〜ん¥6,000

化粧箱逸品詰合せ

  どっちの料理ショー特選素材
特選素材:石狩川ベーコンがセットされています

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本割引価格は本ページからのご注文のみ有効とさせていただいております
(別ページからのご注文では6500円での販売となります)

※本セットは「1万円以上のお買い上げ1000円デイスカウント」対象外セットとなります

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 特選素材石狩川ベーコン
pin_04.gif (533 バイト)発明奨励賞
  骨付ソーセージ
pin_04.gif (533 バイト)トンデンツアー
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商品名:N6502

N6502セット

「どっちの料理ショー」でもおなじみになったトンデンファームのベーコンは完成までに約2週間もの工程を経て造りあげられます。

熟練職人がつきっきりで造りあげた石狩川ベーコン1袋約400gと発明奨励賞受賞商品の骨付ピルカソーセージ5本入りと荒挽ウインナー1袋約150gに人気の焼豚300gとスモークチキンレッグ1本をセットしました

セット内容:
骨付ピルカソーセージ1袋(5本入り 約400g)
石狩川ベーコン400g1袋(約400g)
荒挽ウインナ−150g1袋(約150g)
スモークチキンレッグ1袋(1本入り)
焼豚1袋(約300g)

かごに入れる
通常価格\6,500(送料・消費税込)

\6,000(送料・消費税込)

 



セット内素材のご説明

石狩川ベーコン

●石狩川ベーコン

北海道トンデンファームの看板商品はなんといっても・読売テレビ系
「どっちの料理ショー」でも絶賛を頂きました石狩川ベーコンなんです!

石狩川ベーコンはトンデンファームの名匠 黒川平作がその製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた商品ですが、まずは厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間、その後研究に研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行いじっくりとなじませます。

その後、半日中、北海道の流水で塩だし作業を行い3日間もの間、直火式炭火製法といわれる乾燥燻煙工程を、その出来上がりを子供を育てる様に常に火力を見極めながら調整していきます。お客様から評価を頂いております、すばらしい燻香を醸し出すために北海道ならではのヤニが少ない白樺チップをこの工程で使うのもこだわりのひとつです。

このベーコンはまず、ご家庭で火を通さずに、そのまま召し上がってみてください 違いがわかる筈です。
次に、普段ベーコンを入れて召し上がっておられる炒め物やスープなどなどにこの石狩川ベーコンを入れて調理してみてください。
驚くほど今までの味に旨みがますことがお分かりいただける事と存じます。

(各セット 400gもしくは200gのスライスタイプです)

調理例


骨付ソーセージ

●骨付ソーセージ/骨付きピルカソーセージ

「ズームイン朝」でご紹介頂いて以来、北海道観光土産品協会推奨品に選ばれたソーセージの骨付技法で製造特許商品・発明奨励賞受賞商品です。
表、裏均等に焼いていっていただくと中の豚肉汁がジュウシーな音と伴に皮から破れ出してきます そして豚骨の髄からも旨みが!・・・・
一気に手掴みで「ほっほっほっ」とかぶりついてください!
もちろんマスタードソースやケッチャプとの相性も抜群ですが、是非そのまま召し上がってみてください! トンデンファームの一押しの商品です。
ピルカソーセージには、北海道ならではの山菜:ギョウジャニンニクを練り込みました。


焼豚

●焼豚

トンデンファームのすべてを象徴するかのごとくの丁寧に造られた焼豚!
御客様に喜んでいただくためには、時間と手間をおしまない!これがトンデンファームの変わらぬ姿勢なのです


スモークチキンレッグ ●スモークチキンレッグ

スモークの香りにつつまれたチキンレッグは、「まるでハムを食べている様」と絶賛されております。是非お試しくださいませ


荒挽ウインナー ●荒挽ウインナー

豚肉を荒挽きにしてワイルドな食感に仕上げてあります。 数種類のトンデンファームオリジナルスパイスを利かせて羊腸詰めにした本格派荒挽きウインナ−。
2〜3分のボイル後、油無しで炒めてください。すばらしい味の発見です。
本セット内では150gのパッキングでご用意しました


   


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