品評会は1887年から開かれており、ハム・ソーセージのほか、ビールやチーズなど様々な食品を対象にしています。

ハム・ソーセージの分野には、１１カ国の546社が計5514商品を出品。
味、色、香り、香辛料など200近い項目が審査され、トンデンファームの「荒挽ウインナー 」と「ロースハム」が金賞、「骨付きソーセージ」「ベーコン」など4点が銀賞に輝きました。


ハム・ソーセージの本場ドイツにおける、伝統ある品質競技会での金・銀賞受賞。
皆様も是非、本場も認めた北海道トンデンファームの味をお楽しみ下さい。