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特別販売サラミ

サラミ
 
●お客様の声

毎月サラミの販売をまだかまだかと待っています
わたしのおつまみライフは、トンデンさんのサラミ無しには、もう語
れません。早くたべたーい

超イケテルって感じ
早く食べたいしーーーーー

ほんと〜〜〜に ほんと〜〜〜に おいしいです。
毎月サラミの出来上がりを楽しみにしているんです。

食べ方表示マーク
そのまま
切ってそのままお召し上がりいただけます。
ボイルボイルしてください。
レンジ電子レンジにて温めてください。
焼く焼いてください。

★サラミのこだわり

サラミは、季節による差がありますが、3〜4ヶ月もの間乾燥をさせる 工程があります。

これは風乾という、自然乾燥を促す工程で、この間にサラミは自らを 乳酸発酵させて、味に深みを出していくんです。

一定の期間の風乾のあと、熟練職人がランダム抽出したサラミを味 見して、その時点で納得がいかなければ、更に風乾を重ねます。

商品名 サラミ 配送タイプ
価 格 1,260円(税込)
税抜価格1,200円
消費税60円
送料別途
冷蔵  
賞味期限:製造後35日(10℃以下で保存してください)
内容量 1個約180g
お召し上がり方
そのまま  
サラミ
商品説明
トンデンファームのサラミは約4ヶ月もの間、自然乾燥工程を経て出荷されます。

乾燥工程の間、サラミは自らを乳酸発酵させ、酸味を身につけ味を整えていきます。

表面の固さと酸味は自然がもたらした証しなのです。

さらに、ブランデーとラム酒で最高の仕上がりに整えたトンデンファームのサラミは、絶対に他では味わえない本物と自負しています。 是非、お試しくださいませ
サラミ
お客様の声

Q)毎月どうして販売本数が限定されるのですか?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミの完成までには風乾という工程が約4ヶ月ございまして、自然 乾燥させる事ができる本数に限界がある為、販売本数が限定されます。

Q)サラミにのまわりについている皮は食べれるのですか?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミは牛腸に充填して造っております。まわりの皮は牛腸でござい まして、ご一緒にお召し上がりになれます

Q)ほどよい酸味はなに?
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミは約4ヶ月の間に自らを乳酸発酵させて、自身で酸味を身につけ 味を整えていきますので、酸味がございます。

Q)すっごく固くて包丁で切りづらいんですが?
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
4ヶ月の自然乾燥で、周りはとっても固く仕上がっておりますので、 包丁をよく研いで切ってくださいね!

Q)食べたあとのほどよい芳香の正体は?
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ブランデーとラム酒で味を整えています。ほどよい芳香と深い味とコ クをお楽しみくださいませ


1,260円(税込)
税抜価格1200円
消費税60円
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