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トンデンファームのこだわりの一つは本物の炭火を使って行う乾燥の工程にもあります ガスや電気に比べ、炭火で炙ったものがおいしいのは、炭火からでる赤外線効果のためで、熱が表面にすばやく伝わるので旨みが逃げず、また、熱がまんべなくゆきわたるので、肉の旨み成分を増す働きがあります その様な工程を経るウインナ-の中で発色剤・リン酸塩・保存剤を使用せず造りあげたのがこの無添加ウインナ-セット 完全予約受注生産品のポークウインナーと北海道ならではの「葱でもニンニクでもない」ギョウジャニンニクを練りこんだピルカポークウインナーのセットで1袋150ｇのパックをそれぞれ3パックセットしました 賞味期限：製造後15日 完全受注生産品につき1週間ほど製造にお時間を頂戴します \4,450(送料・消費税込) |
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