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ピルカフランク串付イメージ

★★★7月限定販売!BBQシーズンにピルカフランク串付

ピルカフランク串付

BBQ用にいかがですか!

トンデンファームの人気商品「ピルカフランク」に串をつけました。屋外でのバーベキューに。業務用サイズの10本入りです。

味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげたフランク。豚肉を素材とした荒挽に山菜の「ギョウジャニンニク」と独自に調合したスパイスを加え炭火製法にて仕上げました。荒挽のパリッとした食感とギョウジャニンニク、スモークの香りをお楽しみいただけます。ギョウジャニンニクは、厳寒の北海道で行者達が食べて苦しい修行に耐えたことからそう呼ばれています。

こだわりの直下式炭火製法直下式炭火製法とは 炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法の商品です。

ピルカフランク串付 調理例

ピルカフランク串付 

ピルカフランク串付

肉塊を大きくし、パリッとした歯ごたえのある荒挽タイプ。行者ニンニク独特の風味が加味され、おいしさを引き立てています。昔から栄養食として重宝されていた山菜なので、疲れている時には特にオススメです。旨みがギュッと凝縮されたお肉と行者ニンニクの味わいが醸し出す味わいが自慢です。茹でたり、焼いてお召し上がりいただくと、とてもジューシーで、ギョウジャニンニクの香りが口の中で広がります。

商品名 ピルカフランク串付 ▼ご注文
価格
2,500(税抜)

送料別途

※販売終了致しました

アレルギー表示
豚肉
規格 700g(10本)
お召し上がり方
・焼いて

配送タイプ

冷凍

賞味期限:製造日より冷凍で180日(-15℃以下で保存してください)

原産地

アメリカ(非限定)
※原料肉に関しましては、産地事情やその他理由により変更、 追加する場合もございます。ご了承ください。

アレルギー表示について

●「 ソーセージ類 」の商品一覧
荒挽ウインナー250g

★★★人気NO.1

荒挽ウインナー

¥800(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

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ピルカウインナー250g

★★★北海道の味

ピルカウインナー

¥900(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2014年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 銀賞受賞商品

チーズ入ウインナー200g

★★★スモーキー

チーズ入りウインナー

¥900(税抜)
荒挽フランク400g 

★★★料理万能

荒挽フランク

¥1,100(税抜)
ピルカフランク

★★ポトフに

ピルカフランク

¥1,200(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

骨付ソーセージM400g 

★★★人気NO.2

骨付ソーセージ

¥1,200(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

骨付ソーセージS550g 

★★★人気NO.3

骨付ソーセージS

¥1,900(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

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骨付ピルカソーセージ400g 

★★旨い

骨付ピルカソーセージ

¥1,300(税抜)
荒挽ソーセージ250g 

★★今晩のおかず

荒挽ソーセージ

¥800(税抜)
ガーリックブルスト200g

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ガーリックブルスト

¥1,300(税抜)
ガーデンブルスト200g

★★サンドイッチに

ガーデンブルスト

¥1,300(税抜)

2017年DLG金賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 金賞受賞商品

レバーソーセージ画像

★★★

レバーソーセージ

¥300(税抜)
スティッククラコウ商品画像

★★★ビールに

スティッククラコウ

¥600(税抜)

2017年DLG銀賞受賞商品

2017年ドイツ農業振興協会<br>品質競技会 銀賞受賞商品

クラコウ170gラベルなし 

★★★ビールに

クラコウ

¥800(税抜)
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★★

サラミ

¥1,650(税抜)
イカスミウインナー

★★★

イカスミウインナー

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イカスミウインナー

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バイスブルスト

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