北海道トンデンファームは手作りで燻製するハム、ソーセージ、ベーコンの通販ベストサイトです

2014年7月の価格及び内容量規格等の改定に基づき商品ご案内ページが変更となりました。現在販売中商品の価格及び内容量規格等はこちらをクリックいただきご確認ください。

HOME>特別販売サラミ

特別販売サラミ

サラミ
●お客様の声

毎月サラミの販売をまだかまだかと待っています
わたしのおつまみライフは、トンデンさんのサラミ無しには、もう語
れません。早くたべたーい

超イケテルって感じ
早く食べたいしーーーーー

ほんと〜〜〜に ほんと〜〜〜に おいしいです。
毎月サラミの出来上がりを楽しみにしているんです。

食べ方表示マーク
そのまま
切ってそのままお召し上がりいただけます。
ボイルボイルしてください。
レンジ電子レンジにて温めてください。
焼く焼いてください。

★サラミのこだわり

サラミは、季節による差がありますが、3〜4ヶ月もの間乾燥をさせる 工程があります。

これは風乾という、自然乾燥を促す工程で、この間にサラミは自らを 乳酸発酵させて、味に深みを出していくんです。

一定の期間の風乾のあと、熟練職人がランダム抽出したサラミを味 見して、その時点で納得がいかなければ、更に風乾を重ねます。



商品名 サラミ 配送タイプ
価 格 1,260円(税込)
税抜価格1,200円
消費税60円
送料別途
冷蔵  
賞味期限:製造後35日(10℃以下で保存してください)
内容量 1個約180g
お召し上がり方
そのまま  

twitterでツイートする



サラミ
商品説明
トンデンファームのサラミは約4ヶ月もの間、自然乾燥工程を経て出荷されます。

乾燥工程の間、サラミは自らを乳酸発酵させ、酸味を身につけ味を整えていきます。

表面の固さと酸味は自然がもたらした証しなのです。

さらに、ブランデーとラム酒で最高の仕上がりに整えたトンデンファームのサラミは、絶対に他では味わえない本物と自負しています。 是非、お試しくださいませ

お客様の声
サラミ Q)毎月どうして販売本数が限定されるのですか?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミの完成までには風乾という工程が約4ヶ月ございまして、自然 乾燥させる事ができる本数に限界がある為、販売本数が限定されます。

Q)サラミにのまわりについている皮は食べれるのですか?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミは牛腸に充填して造っております。まわりの皮は牛腸でござい まして、ご一緒にお召し上がりになれます

Q)ほどよい酸味はなに?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
サラミは約4ヶ月の間に自らを乳酸発酵させて、自身で酸味を身につけ 味を整えていきますので、酸味がございます。

Q)すっごく固くて包丁で切りづらいんですが?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
4ヶ月の自然乾燥で、周りはとっても固く仕上がっておりますので、 包丁をよく研いで切ってくださいね!

Q)食べたあとのほどよい芳香の正体は?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ブランデーとラム酒で味を整えています。ほどよい芳香と深い味とコ クをお楽しみくださいませ



ハム類
ソーセージ類
ベーコン類
その他加工製品
単品商品
セット
1万円以上送料無料
送料・お支払方法
クレジットカード安心SSL
お客様のご感想
お客様の調理方法
レシピ
単品商品一覧
セット商品一覧
迷子メール
サイトマップ
トンデンファームパンフレット
「どっちの料理ショー」
特選素材石狩川ベーコン
発明奨励賞 骨付ソーセージ
トンデンツアー
クリーンルーム
ハンバーグ製造工程
ウインナ−製造工程
おいしさの秘訣
ピルカって?


よくある質問

お問い合わせ

トンデンファーム商品一覧

ハム類

ソーセージ類

ベーコン類

その他加工製品

期間限定販売商品

セット