10月3日13時30分
完売させて頂きました
北海道トンデンファームの看板商品は
なんといっても 石狩川ベーコン!
『頑固なまでにこだわりつづける職人の味 』
直下式炭火製法にて時間をかけて肉本来の旨みを封じ込めました。
石狩川ベーコンは、その製法にとりわけ時間と手間を惜しまず造りあげてきた商品ですが、まずは厳選に厳選を重ねた豚バラ肉をその製造季節の湿度や温度に適合した加減で塩をすり込み寝かせること3日間。その後研究に研究を重ねたブレンド調合液に2週間もの間漬け込みを行いじっくりとなじませます。
昨年の販売状況
昨年の販売残情報
10月 1日 15:54時点 184セット
10月 2日 10:24時点 112セット
10月 3日 09:57時点 77セット
10月 4日 10:05時点 62セット
10月 5日 14:15時点 52セット
10月 6日 08:51時点 13セット
10月 6日 完売御礼
※ 昨年は500セットの販売で10月6日に完売させて頂きました。昨年同様に早々に完売してしまうことが予想されますので お早目のお買い上げをお奨めさせて頂いています。
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●炭火焼ベーコン切落し
2パックセット(200g×2パック)スモークの香り:3日間白樺のチップで燻した香りは、料理を引き立たせてくれます。味は、約2週間かけ味付けし、直下式炭火製法にて3日間かけ余計な脂身を落とし、肉本来の旨みを凝縮しました。パスタの具材、特にカルボナーラには良くあいます。また、サラダのトッピング、アスパラベーコン、またベーコンブロックは一品料理として贅沢に厚切りステーキに!
商品名 | 炭火焼ベーコン切落し2パックセット(200g×2パック) | ▼ご注文 | ||
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価格 |
2パック 1,400円(税抜)
送料別途 |
完売しました |
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アレルギー表示 |
![]() |
規格 | 200g | |
配送タイプ |
冷蔵 賞味期限:製造日より35日(10℃以下で保存してください) |
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原産地 |
フランス(非限定) |
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「ベーコン切落し」を使ってベーコン・アスパラパスタ 材料・二人前
● 作り方
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