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燻しロースハム

★★★6月限定販売

燻しロースハム

2段階燻製により香り高い味わいが魅力のロースハムです。食感はしっとりやわらかく、ぜひ上品な風味をお楽しみください。

2段階燻製により香り高い味わいが魅力のロースハムです。
食感はしっとりやわらかく、ぜひ上品な風味をお楽しみください。

こだわりの直下式炭火製法 直下式炭火製法とは 炭火を使って行う乾燥の工程。ガスや電気に比べ炭火であぶると、肉の表面にすばやく熱が伝わるので、旨味成分を増す働きがあります。強い炭火で旨味を封じ込めた後は、残り火を利用してじっくり燻す燻煙の工程。この工程で肉に独特の深い香味が加わります。味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげた直下式炭火製法の商品です。 直下式炭火製法

燻しロースハム

燻しロースハム

燻しロースハム

北海道産 豚ロース肉を独自のスパイスで味付けし、トンデンファームの熟練の職人が直下式炭火製法で加熱・燻煙したこだわりのロースハムです。

商品名 燻しロースハム ▼ご注文
価格
6,000(税抜)

送料別途

6月限定販売

アレルギー表示
豚肉
規格 600g
お召し上がり方
・切ってそのまま
・焼いて
配送タイプ

冷蔵

賞味期限:製造日より40日(10℃以下で保存してください)

原産地

北海道産(限定)

アレルギー表示について

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