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●ビーフハンバーグ

ハンバーグを解凍（冷蔵庫で約半日）してください。熱が通りやすいようにし平らに形を整えてください。フライパンにバター大さじ１を溶かしてハンバーグを入れ、中火で美味そうな焼き色がついたらフライ返しで返します。ここでぴったり蓋をし、中火の弱めで蒸し焼きにします。焼き上がりは、箸を中央に刺してみて、澄んだ肉汁が出ればＯＫ。器に盛り付け専用ソースをかけてお召し上がりください。　専用ソースのご利用方法：調理後のフライパンに残った肉汁少量（小さじ１杯ほど）と別添のハンバーグソースを混ぜ合わせ、温めますとまろやかな味のソースでお楽しみいただけます。