トンデンファームハム・ソーセージの北海道トンデンファーム公式オンラインショップ

完売御礼

終了させて頂きました ありがとうございました

main_img

main_img

原料へのこだわり:黒毛和種かみふらの和牛

かみふらの和牛は松阪牛や神戸牛と同様、黒毛和種という牛を丹念に飼育したものです。
北海道の大雪山国立公園十勝岳のすそ野に広がる雄大な富良野盆地の夏の北海道を象徴する観光資源、ラベンダーの祥の地として知られている上富良野町の自然の中で北海道産子牛をのびのびと牛のストレスを軽減して健康的に育て上げています。
特別な飼料で大切にのびのびと健康的に育てた血統・体格などを厳選した黒毛和牛で口どけの良い脂質の旨みが凝縮されたやわらかくジューシーで、口あたりのすっきり感と噛むほどに味わいが増す、くせのない上質な味わいで奥深さが特徴の牛肉です。

ラベンダー畑

製法へのこだわり:
熟練の職人たちが炭火窯でじっくりと焼き上げ

特製の醤油ダレで下ごしらえしトンデンファームの独自の製法でじっくりと炭火窯で吊るし焼き製法で焼き上げ、肉本来の旨味、香ばしさを贅沢に包み込んだ和風ローストビーフのような商品。
炭火窯で2時間以上かけて1本1本、「焼く」と「タレ付け」を繰り返して、じっくり手間ひまかけて焼き上げました。肉本来の旨味を香ばしさで贅沢に包み込んだ格別な味を実感していただけます。

釜(和牛)

こだわりの炭火製法こだわりの炭火製法

炭火焼  焼牛 調理例

※画像はイメージです

炭火焼  焼牛 調理例

※画像はイメージです

炭火焼焼牛画像

かみふらの和牛焼牛

焼牛を薄くスライスしても良し、また厚切りでダイナミックに召し上がって頂くのも、どちらもお勧めの逸品となります。
そのまま贅沢にお酒のおつまみも最高ですし、熱いご飯にタップリとのせて白髪ネギを添えますと絶品のローストビーフ丼になります。お好みでホースラディッシュやニンニクなどもお勧めいたします。
肉本来の上品な甘みと肉質のやわらかさをご堪能ください。

商品名 かみふらの和牛炭火焼焼牛 ▼ご注文
価格
6,000(税抜)

送料別

通常価格10,800円(税込)→ 40%OFF!
特別価格6,480円(税込)

販売を終了しました

アレルギー表示
牛肉 小麦 乳 大豆
規格 400g
お召し上がり方
切ってそのまま
配送タイプ

冷蔵

賞味期限:製造日より40日(10℃以下で保存してください)

原産地

国内産

アレルギー表示について

●「焼豚 他」の商品一覧
焼豚画像

★★★超本格派

炭火焼焼豚

¥1,512(税込)

2020年DLG銀賞受賞商品

2020年ドイツ農業振興協会 品質競技会 銀賞受賞商品

ビーフハンバーグプレーン

★★★本格レストランの味

ビーフハンバーグ

¥1,512(税込)
スモークチキンレッグ160g

★★★おつまみの定番!

スモークチキンレッグ

¥648(税込)

▲Top